Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль

Фасоль, зерно (Варка) 330 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.6% 1520 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.1% 2047 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.7% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.1% 2841 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 8.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 16.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 22.611 мкг 400 мкг 5.7% 8.2% 1769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.4% 9934 г
Витамин РР, НЭ 1.4793 мг 20 мг 7.4% 10.7% 1352 г
Макроэлементы
Калий, K 273.6 мг 2500 мг 10.9% 15.8% 914 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2432 г
Кремний, Si 23.114 мг 30 мг 77% 111.4% 130 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 9.4% 1532 г
Натрий, Na 10.53 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12346 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2456 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 21.6% 670 г
Хлор, Cl 15.64 мг 2300 мг 0.7% 1% 14706 г
Микроэлементы
Бор, B 123.1 мкг ~
Ванадий, V 47.74 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 11.7% 1238 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4934 г
Кобальт, Co 4.698 мкг 10 мкг 47% 68% 213 г
Марганец, Mn 0.3379 мг 2 мг 16.9% 24.5% 592 г
Медь, Cu 146.17 мкг 1000 мкг 14.6% 21.1% 684 г
Молибден, Mo 9.899 мкг 70 мкг 14.1% 20.4% 707 г
Селен, Se 6.256 мкг 55 мкг 11.4% 16.5% 879 г
Фтор, F 87.19 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4588 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 7.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.8065 мг 12 мг 6.7% 9.7% 1488 г

Энергетическая ценность фасоль составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».