Мой здоровый рацион

Рецепт творог 2% с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог 2% с черникой

Творог 2% жирности 452 г
Сметана 10% жирности 75 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 65 г
Сахар песок 10 г
Черника сушеная 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог 2% с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 17.3% 494 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.5% 3476 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5114 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 10.1% 849 г
Витамин В4, холин 39.97 мг 500 мг 8% 6.8% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.197 мкг 400 мкг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 1.063 мкг 3 мкг 35.4% 30.2% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин Н, биотин 6.346 мкг 50 мкг 12.7% 10.8% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9798 мг 20 мг 14.9% 12.7% 671 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.07 мг 2500 мг 3.5% 3% 2839 г
Кальций, Ca 112.08 мг 1000 мг 11.2% 9.5% 892 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1964 г
Натрий, Na 37.18 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Сера, S 153.6 мг 1000 мг 15.4% 13.1% 651 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 15.9% 535 г
Хлор, Cl 105.59 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7229 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 4.9% 1728 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 13.5% 627 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.3% 28986 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2078 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 8.3% 1028 г
Олово, Sn 12.53 мкг ~
Селен, Se 22.345 мкг 55 мкг 40.6% 34.6% 246 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14414 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%

Энергетическая ценность творог 2% с черникой составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».