| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 110 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 140 г |
| Петрушка (корень) (Варка без слива) | 17 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 100 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, с солью | 64 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
| Фенхель, семена | 2 г |
| Укроп, семена | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
2000
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.7 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6.2% | 17361 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 8.2% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.1% | 56000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 7.2% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 36.1% | 2857 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 43.3% | 2358 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 169.1% | 609 г |
| альфа Каротин | 0.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 197.9% | 520 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 10.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 16.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 7.2% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 9.3% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 30.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.567 мкг | 400 мкг | 2.4% | 24.7% | 4181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 118.6% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 16.5% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 2.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.3 мкг | 120 мкг | 87.8% | 905.2% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2409 мг | 20 мг | 1.2% | 12.4% | 8302 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.18 мг | 2500 мг | 5.3% | 54.6% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 30.9% | 3364 г |
| Кремний, Si | 4.57 мг | 30 мг | 15.2% | 156.7% | 656 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 33% | 3089 г |
| Натрий, Na | 32.14 мг | 1300 мг | 2.5% | 25.8% | 4045 г |
| Сера, S | 6.73 мг | 1000 мг | 0.7% | 7.2% | 14859 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 20.6% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 13.54 мг | 2300 мг | 0.6% | 6.2% | 16987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.351 мг | 18 мг | 2% | 20.6% | 5128 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 8.2% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 85.6% | 1212 г |
| Литий, Li | 1.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 37.1% | 2774 г |
| Медь, Cu | 47.08 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 48.5% | 2124 г |
| Молибден, Mo | 1.525 мкг | 70 мкг | 2.2% | 22.7% | 4590 г |
| Никель, Ni | 2.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 2.1% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.08 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 29.9% | 3416 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 25.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.1797 мг | 12 мг | 1.5% | 15.5% | 6678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной бульон 1 составляет 9,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».