Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша со шпинатом

Лаваш тонкий 95 г
Творог 0% 150 г
Яйцо куриное 20 г
Брынза злагода 42 г
Шпинат 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.8% 704 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.5% 2168 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 1.5% 6826 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 27.8% 350 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 28.8% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.4% 1782 г
Витамин В4, холин 16.89 мг 500 мг 3.4% 3.3% 2960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 26.565 мкг 400 мкг 6.6% 6.4% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 18.05 мг 90 мг 20.1% 19.5% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 5.4% 1771 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5453 г
Витамин К, филлохинон 158.5 мкг 120 мкг 132.1% 128.4% 76 г
Витамин РР, НЭ 0.5514 мг 20 мг 2.8% 2.7% 3627 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.18 мг 2500 мг 10.4% 10.1% 961 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2688 г
Кремний, Si 16.805 мг 30 мг 56% 54.4% 179 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 6.7% 1458 г
Натрий, Na 13.74 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9461 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5851 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 4.4% 2247 г
Хлор, Cl 21.11 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 4.544 мг 18 мг 25.2% 24.5% 396 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2463 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 9.3% 1038 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 14.4% 676 г
Медь, Cu 7.9 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Молибден, Mo 1.969 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3555 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 1.716 мкг 55 мкг 3.1% 3% 3205 г
Стронций, Sr 21.99 мкг ~
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23460 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша со шпинатом составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов