Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Овсяные отруби, сырые 7 г
Отруби пшеничные 6 г
Ржаная мука, обдирная 12 г
Яйцо куриное 40 г
Кефир 1% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.9% 1188 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.8% 1556 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.8% 2235 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16% 667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 6.6% 1601 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 9.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 13.6% 779 г
Витамин В4, холин 83.38 мг 500 мг 16.7% 17.8% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 11.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.784 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 13.2% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 5.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 4.5% 2389 г
Витамин Н, биотин 6.832 мкг 50 мкг 13.7% 14.6% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.017 мг 20 мг 10.1% 10.8% 992 г
Макроэлементы
Калий, K 209.96 мг 2500 мг 8.4% 8.9% 1191 г
Кальций, Ca 98.99 мг 1000 мг 9.9% 10.5% 1010 г
Магний, Mg 38.99 мг 400 мг 9.7% 10.3% 1026 г
Натрий, Na 61.95 мг 1300 мг 4.8% 5.1% 2098 г
Сера, S 61.28 мг 1000 мг 6.1% 6.5% 1632 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 22.7% 469 г
Хлор, Cl 105.08 мг 2300 мг 4.6% 4.9% 2189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 8.8% 1207 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 7.3% 1440 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 29.9% 356 г
Марганец, Mn 0.3101 мг 2 мг 15.5% 16.5% 645 г
Медь, Cu 54.6 мкг 1000 мкг 5.5% 5.9% 1832 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 7.6% 1412 г
Селен, Se 9.862 мкг 55 мкг 17.9% 19.1% 558 г
Фтор, F 27.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14636 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.6969 мг 12 мг 5.8% 6.2% 1722 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов