Мой здоровый рацион

Рецепт салат с пекинской капустой кукурузой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с пекинской капустой кукурузой и фасолью

Кукуруза, консервы 280 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 240 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 60 г
Пекинская капуста 500 г
Сметана 15% жирности 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинской капустой кукурузой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.4% 1600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.4% 2190 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 3.8% 3082 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.368 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Ликопин 90.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 5.2% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 50.971 мкг 400 мкг 12.7% 15% 785 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 14.4% 818 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.2% 9677 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7184 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 15.8% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.7825 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2556 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.76 мг 2500 мг 7.6% 9% 1317 г
Кальций, Ca 65.35 мг 1000 мг 6.5% 7.7% 1530 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 4.7% 2525 г
Натрий, Na 216.41 мг 1300 мг 16.6% 19.6% 601 г
Сера, S 9.37 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10672 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 7.5% 1572 г
Хлор, Cl 15.65 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 4% 2965 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 7.8% 1506 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1677 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 1.8% 6803 г
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 3.406 мкг 55 мкг 6.2% 7.3% 1615 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55479 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Цинк, Zn 0.67 мг 12 мг 5.6% 6.6% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность салат с пекинской капустой кукурузой и фасолью составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».