Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грудкой и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грудкой и ананасами

Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вареная грудка 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Сыр 48 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 78 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.1% 576 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.3% 381 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.5% 3000 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 5.1% 909 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.8% 973 г
Витамин В4, холин 54.07 мг 500 мг 10.8% 5.1% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.933 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8109 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 4.9% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.56 мг 15 мг 23.7% 11.1% 421 г
Витамин Н, биотин 4.599 мкг 50 мкг 9.2% 4.3% 1087 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5406 мг 20 мг 12.7% 5.9% 787 г
Ниацин 1.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.71 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1898 г
Кальций, Ca 206.51 мг 1000 мг 20.7% 9.7% 484 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 35.39 мг 400 мг 8.8% 4.1% 1130 г
Натрий, Na 573.22 мг 1300 мг 44.1% 20.6% 227 г
Сера, S 87.11 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1148 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 11% 425 г
Хлор, Cl 498.87 мг 2300 мг 21.7% 10.2% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 3.1% 1524 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Кобальт, Co 4.752 мкг 10 мкг 47.5% 22.2% 210 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 8.3% 563 г
Медь, Cu 87.91 мкг 1000 мкг 8.8% 4.1% 1138 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1280 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.837 мкг 55 мкг 12.4% 5.8% 804 г
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8656 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 7.7% 607 г
Цинк, Zn 1.5277 мг 12 мг 12.7% 5.9% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.821 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.011 г ~
Заменимые аминокислоты 2.721 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.935 г min 16.8 г 23.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.344 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой и ананасами составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».