| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 350 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 1320 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью | 180 г |
| Манная крупа (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.9% | 727 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.4% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 8.7% | 820 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 5.4% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.191 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.27 мг | 90 мг | 21.4% | 15.3% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 3.9% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 2.767 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1807 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.2 мкг | 120 мкг | 51% | 36.5% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3709 мг | 20 мг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.6% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.6% | 1562 г |
| Кремний, Si | 22.638 мг | 30 мг | 75.5% | 54% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2352 г |
| Натрий, Na | 202.13 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.1% | 643 г |
| Сера, S | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1733 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 6.1% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 214.98 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.6% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2302 г |
| Йод, I | 14.62 мкг | 150 мкг | 9.7% | 6.9% | 1026 г |
| Кобальт, Co | 6.298 мкг | 10 мкг | 63% | 45% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1516 г |
| Медь, Cu | 67.33 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.8% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 7.152 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.3% | 979 г |
| Никель, Ni | 7.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.587 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.6% | 1533 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.5198 мг | 12 мг | 4.3% | 3.1% | 2309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.69 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.716 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.425 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.047 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.715 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.668 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.668 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог с манкой составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».