| Вода | 2000 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 223 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 12.4% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 12.4% | 3111 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 16.3% | 2378 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.6% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.2% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 8.9% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 8.9% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 15.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.639 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.8% | 62598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 10.5% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.4% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.9% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.487 мкг | 50 мкг | 3% | 11.6% | 3362 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3046 мг | 20 мг | 6.5% | 25.2% | 1533 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.04 мг | 2500 мг | 0.7% | 2.7% | 14671 г |
| Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.5% | 10695 г |
| Магний, Mg | 3.3 мг | 400 мг | 0.8% | 3.1% | 12121 г |
| Натрий, Na | 79.97 мг | 1300 мг | 6.2% | 24% | 1626 г |
| Сера, S | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 11.2% | 3407 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 8.1% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 132.69 мг | 2300 мг | 5.8% | 22.5% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.176 мг | 18 мг | 1% | 3.9% | 10227 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 70.2% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 1.2% | 35714 г |
| Медь, Cu | 13.24 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 5% | 7553 г |
| Молибден, Mo | 3.097 мкг | 70 мкг | 4.4% | 17.1% | 2260 г |
| Фтор, F | 152.66 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 14.7% | 2620 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 10.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3075 мг | 12 мг | 2.6% | 10.1% | 3902 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный kzl составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».