Мой здоровый рацион

Рецепт Соевый бекон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевый бекон

Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 14 г
Рисовая лапша, сухая 190 г
Вода 250 г
Пищевые дрожжи 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый бекон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.1% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 9.7% 648 г
Углеводы (общие) 33 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.339 мг 1.5 мг 89.3% 56% 112 г
Витамин В2, рибофлавин 1.411 мг 1.8 мг 78.4% 49.2% 128 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 1.52 мг 2 мг 76% 47.7% 132 г
Витамин В9, фолаты 2.556 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15649 г
Витамин В12, кобаламин 1.616 мкг 3 мкг 53.9% 33.8% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26316 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 16.164 мкг 50 мкг 32.3% 20.3% 309 г
Витамин РР, НЭ 8.099 мг 20 мг 40.5% 25.4% 247 г
Бетаин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.78 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 3982 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8489 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3953 г
Натрий, Na 184.11 мг 1300 мг 14.2% 8.9% 706 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 5.3% 1182 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4852 г
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 7.4% 850 г
Медь, Cu 33.74 мкг 1000 мкг 3.4% 2.1% 2964 г
Молибден, Mo 8.933 мкг 70 мкг 12.8% 8% 784 г
Селен, Se 9.216 мкг 55 мкг 16.8% 10.5% 597 г
Фтор, F 53.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7424 г
Цинк, Zn 0.6501 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Соевый бекон составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».