Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 132 г
Мед пчелиный 11 г
Вода, бутилированная, в общем 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 10% 2168 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.5% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.2% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1483.1 мкг 900 мкг 164.8% 356.7% 61 г
бета Каротин 8.899 мг 5 мг 178% 385.3% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 8.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 11.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.601 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5262 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 6.5% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 4.3% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11186 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 17.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.8404 мг 20 мг 4.2% 9.1% 2380 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.54 мг 2500 мг 6% 13% 1661 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 5% 4376 г
Кремний, Si 18.539 мг 30 мг 61.8% 133.8% 162 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 15.6% 1391 г
Натрий, Na 16.58 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7841 г
Сера, S 4.51 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 22173 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 11.3% 1909 г
Хлор, Cl 47.89 мг 2300 мг 2.1% 4.5% 4803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 148.3 мкг ~
Ванадий, V 73.42 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 6.9% 3163 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 5.6% 3916 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 32.5% 666 г
Литий, Li 4.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 16.2% 1332 г
Медь, Cu 64.41 мкг 1000 мкг 6.4% 13.9% 1553 г
Молибден, Mo 14.831 мкг 70 мкг 21.2% 45.9% 472 г
Никель, Ni 4.449 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 74324 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 46.97 мкг 4000 мкг 1.2% 2.6% 8516 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 9.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.3022 мг 12 мг 2.5% 5.4% 3971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов