| Ржаная мука, обойная | 95 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 95 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 115 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 465.7 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 362 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 5.1% | 422 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 10.4% | 207 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 3.7% | 587 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 5.2% | 417 г |
| Вода | 9.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23194 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.9 мкг | 900 мкг | 30.4% | 6.5% | 329 г |
| Ретинол | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 2.9% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 3.6% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 103.43 мг | 500 мг | 20.7% | 4.4% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 4.3% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 2.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.818 мкг | 400 мкг | 8.5% | 1.8% | 1183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 4.8% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 2.6% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 2.2% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 7.707 мкг | 50 мкг | 15.4% | 3.3% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9952 мг | 20 мг | 25% | 5.4% | 400 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.94 мг | 2500 мг | 8.9% | 1.9% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 341.71 мг | 1000 мг | 34.2% | 7.3% | 293 г |
| Кремний, Si | 1.152 мг | 30 мг | 3.8% | 0.8% | 2604 г |
| Магний, Mg | 41.81 мг | 400 мг | 10.5% | 2.3% | 957 г |
| Натрий, Na | 323.23 мг | 1300 мг | 24.9% | 5.3% | 402 г |
| Сера, S | 174.35 мг | 1000 мг | 17.4% | 3.7% | 574 г |
| Фосфор, P | 330.3 мг | 800 мг | 41.3% | 8.9% | 242 г |
| Хлор, Cl | 485.45 мг | 2300 мг | 21.1% | 4.5% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.617 мг | 18 мг | 14.5% | 3.1% | 688 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 0.9% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 3.309 мкг | 10 мкг | 33.1% | 7.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.9531 мг | 2 мг | 47.7% | 10.2% | 210 г |
| Медь, Cu | 170.99 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 3.7% | 585 г |
| Молибден, Mo | 8.273 мкг | 70 мкг | 11.8% | 2.5% | 846 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.143 мкг | 55 мкг | 38.4% | 8.2% | 260 г |
| Титан, Ti | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10864 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 1.3% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 2.3139 мг | 12 мг | 19.3% | 4.1% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.983 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.959 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.832 г | ~ | |||
| Пролин | 1.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.567 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.245 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.725 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.771 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.201 г | min 16.8 г | 48.8% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 465,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».