Мой здоровый рацион

Рецепт Салат всесезонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат всесезонный

Огурец парниковый 180 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат всесезонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.7% 1333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.8% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 7.8% 2486 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.6% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6207 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1.6% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.583 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 15486 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 25.7% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 24.7% 797 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 19.2% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.4498 мг 20 мг 2.2% 4.3% 4446 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.38 мг 2500 мг 8.7% 17.1% 1150 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7570 г
Кремний, Si 29 мг 30 мг 96.7% 189.6% 103 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 4.9% 3968 г
Натрий, Na 238.63 мг 1300 мг 18.4% 36.1% 545 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12121 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 9% 2186 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.8 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3468 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17045 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 58.8% 333 г
Литий, Li 12.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 13.7% 1427 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 13.3% 1468 г
Молибден, Mo 3.417 мкг 70 мкг 4.9% 9.6% 2049 г
Никель, Ni 5.422 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16272 г
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44543 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 11.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 3.5% 5464 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 104.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.719 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 47.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат всесезонный составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».