Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яблоко 100 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Овсяные оладьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.4% 1333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.8% 745 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9% 645 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.5% 3988 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 7.7% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 3% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.56 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3460 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2044 г
Витамин Н, биотин 8.822 мкг 50 мкг 17.6% 10.3% 567 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.16 мг 20 мг 10.8% 6.3% 926 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.4 мг 2500 мг 10.9% 6.4% 918 г
Кальций, Ca 51.2 мг 1000 мг 5.1% 3% 1953 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Магний, Mg 58 мг 400 мг 14.5% 8.5% 690 г
Натрий, Na 28.4 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4577 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 11.3% 517 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 2.34 мг 18 мг 13% 7.6% 769 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 15.2% 385 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 1.548 мг 2 мг 77.4% 45.2% 129 г
Медь, Cu 226 мкг 1000 мкг 22.6% 13.2% 442 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2059 г
Никель, Ni 6.8 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 12.08 мкг 55 мкг 22% 12.8% 455 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2500 г
Цинк, Zn 1.38 мг 12 мг 11.5% 6.7% 870 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».