| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 900 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Картофель | 200 г |
| Чеснок | 15 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.4% | 567 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.7% | 333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 82.4 мг | 500 мг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 7.3% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.109 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 6.7% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7512 мг | 20 мг | 33.8% | 14.3% | 296 г |
| Ниацин | 3.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.25 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4625 г |
| Кремний, Si | 16.537 мг | 30 мг | 55.1% | 23.2% | 181 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 2.6% | 1653 г |
| Натрий, Na | 51.44 мг | 1300 мг | 4% | 1.7% | 2527 г |
| Сера, S | 202.93 мг | 1000 мг | 20.3% | 8.6% | 493 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 7.3% | 578 г |
| Хлор, Cl | 66.32 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 3.7% | 1133 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 9.857 мкг | 10 мкг | 98.6% | 41.6% | 101 г |
| Литий, Li | 9.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Медь, Cu | 120.63 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.1% | 829 г |
| Молибден, Mo | 18.029 мкг | 70 мкг | 25.8% | 10.9% | 388 г |
| Никель, Ni | 10.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 8730 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8363 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 10.9% | 387 г |
| Цинк, Zn | 1.9828 мг | 12 мг | 16.5% | 7% | 605 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.446 г | min 16.8 г | 44.3% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 237,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».