Морковь (Пассерование) | 246 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Треска (Припускание) | 600 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 156 г |
3 квадратика трески 15х10 1 луковица чуть больше среднего 2 морковки
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 23.3% | 835 г |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2696 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 486.4 мкг | 900 мкг | 54% | 104.7% | 185 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.91 мг | 5 мг | 58.2% | 112.8% | 172 г |
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.2% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
Витамин В4, холин | 43.42 мг | 500 мг | 8.7% | 16.9% | 1152 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 10.3% | 1894 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 15.3% | 1274 г |
Витамин В9, фолаты | 10.72 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.2% | 3731 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 64% | 303 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 3.1% | 6429 г |
Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 6% | 3236 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 8.9% | 2174 г |
Витамин Н, биотин | 6.482 мкг | 50 мкг | 13% | 25.2% | 771 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.4% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 3.3495 мг | 20 мг | 16.7% | 32.4% | 597 г |
Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 202.76 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.7% | 1233 г |
Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.8% | 4037 г |
Кремний, Si | 7.144 мг | 30 мг | 23.8% | 46.1% | 420 г |
Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 11.4% | 1682 г |
Натрий, Na | 299.93 мг | 1300 мг | 23.1% | 44.8% | 433 г |
Сера, S | 136.99 мг | 1000 мг | 13.7% | 26.6% | 730 г |
Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 25.6% | 760 г |
Хлор, Cl | 552.81 мг | 2300 мг | 24% | 46.5% | 416 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 25.11 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 6% | 3220 г |
Йод, I | 85.26 мкг | 150 мкг | 56.8% | 110.1% | 176 г |
Кобальт, Co | 19.976 мкг | 10 мкг | 199.8% | 387.2% | 50 г |
Литий, Li | 1.522 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13.6% | 1439 г |
Медь, Cu | 128.7 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 25% | 777 г |
Молибден, Mo | 8.34 мкг | 70 мкг | 11.9% | 23.1% | 839 г |
Никель, Ni | 7.571 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 14.271 мкг | 55 мкг | 25.9% | 50.2% | 385 г |
Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 451.94 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 21.9% | 885 г |
Хром, Cr | 35.1 мкг | 50 мкг | 70.2% | 136% | 142 г |
Цинк, Zn | 0.8734 мг | 12 мг | 7.3% | 14.1% | 1374 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
Валин | 0.572 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
Лизин | 0.947 г | ~ | |||
Метионин | 0.313 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
Треонин | 0.571 г | ~ | |||
Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
Аланин | 0.578 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
Глицин | 0.416 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.58 г | ~ | |||
Пролин | 0.322 г | ~ | |||
Серин | 0.508 г | ~ | |||
Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 21.03 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска,тушеная с морковью и луком составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».