| Бедро индейки Лента | 1180 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Рис бурый | 250 г |
| Морковь | 227 г |
| Лук репчатый | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Приправа для Плова [Kotanyi] | 20 г |
| Капуста белокочанная | 1140 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 17.9% | 1134 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 14.8% | 1366 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.2% | 1429 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 7.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 30.1% | 677 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 31.9% | 635 г |
| бета Криптоксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 9.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 13.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 27.71 мг | 500 мг | 5.5% | 11.2% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 17.9% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 24% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.328 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.3% | 3245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.679 мкг | 3 мкг | 22.6% | 45.9% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 46.5% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 2% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 6.7% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 42.9% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6027 мг | 20 мг | 13% | 26.4% | 768 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.99 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.1% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.7% | 3521 г |
| Кремний, Si | 19.103 мг | 30 мг | 63.7% | 129.5% | 157 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 14% | 1449 г |
| Натрий, Na | 212.16 мг | 1300 мг | 16.3% | 33.1% | 613 г |
| Сера, S | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 4955 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 24.6% | 825 г |
| Хлор, Cl | 270.07 мг | 2300 мг | 11.7% | 23.8% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 9.1% | 2219 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 34.6% | 589 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3612 мг | 2 мг | 18.1% | 36.8% | 554 г |
| Медь, Cu | 89.73 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.3% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 5.073 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.6% | 1380 г |
| Никель, Ni | 5.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.58 мкг | 55 мкг | 13.8% | 28% | 726 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21587 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 8.1% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 1.2493 мг | 12 мг | 10.4% | 21.1% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из индейки с капустой составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».