| Свинина окорок | 3288 г |
| Горчица столовая | 180 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 333 г |
| Майонез «Провансаль» | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.4 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 6.3% | 437 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 15.7% | 177 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.4% | 6429 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.066 мг | 1.5 мг | 71.1% | 19.7% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 92.47 мг | 500 мг | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 4.8% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 8.6% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.762 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.34 мкг | 3 мкг | 44.7% | 12.4% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 2.6% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 3% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8181 мг | 20 мг | 14.1% | 3.9% | 710 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.87 мг | 2500 мг | 13.6% | 3.8% | 736 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5280 г |
| Магний, Mg | 39.46 мг | 400 мг | 9.9% | 2.7% | 1014 г |
| Натрий, Na | 202.16 мг | 1300 мг | 15.6% | 4.3% | 643 г |
| Сера, S | 268.87 мг | 1000 мг | 26.9% | 7.4% | 372 г |
| Фосфор, P | 220.5 мг | 800 мг | 27.6% | 7.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 58.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 3935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.177 мг | 18 мг | 12.1% | 3.3% | 827 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.5% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 9.742 мкг | 10 мкг | 97.4% | 27% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4525 г |
| Медь, Cu | 125.42 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.5% | 797 г |
| Молибден, Mo | 15.831 мкг | 70 мкг | 22.6% | 6.3% | 442 г |
| Никель, Ni | 14.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 85.02 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4705 г |
| Хром, Cr | 16.44 мкг | 50 мкг | 32.9% | 9.1% | 304 г |
| Цинк, Zn | 2.5381 мг | 12 мг | 21.2% | 5.9% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в духовке составляет 361,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».