| Рис для Плова [Агро-Альянс] | 400 г |
| Морковь | 280 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 180 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.8% | 767 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.2% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333 мкг | 900 мкг | 37% | 22.3% | 270 г |
| бета Каротин | 2.118 мг | 5 мг | 42.4% | 25.6% | 236 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 2.1% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.302 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 11.7% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 8.9% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0377 мг | 20 мг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.12 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7862 г |
| Кремний, Si | 3.911 мг | 30 мг | 13% | 7.8% | 767 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3137 г |
| Натрий, Na | 19.57 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6643 г |
| Сера, S | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1901 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 4% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 23.43 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2.5% | 2356 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 11.3% | 533 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3663 г |
| Медь, Cu | 56.47 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.4% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Никель, Ni | 2.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7904 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.8067 мг | 12 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».