Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Любимый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Любимый

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 140 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Любимый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.4% 691 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.3% 583 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.5 мкг 900 мкг 26.3% 18.9% 381 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.447 мг 1.8 мг 24.8% 17.9% 403 г
Витамин В4, холин 250.44 мг 500 мг 50.1% 36.1% 200 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 18.7% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.083 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 14.4% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 15.5% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2573 г
Витамин Н, биотин 20.333 мкг 50 мкг 40.7% 29.3% 246 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.018 мг 20 мг 15.1% 10.9% 663 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.88 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1594 г
Кальций, Ca 77.96 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1283 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3094 г
Натрий, Na 592.5 мг 1300 мг 45.6% 32.8% 219 г
Сера, S 161.31 мг 1000 мг 16.1% 11.6% 620 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 17.1% 423 г
Хлор, Cl 874.48 мг 2300 мг 38% 27.4% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 8% 898 г
Йод, I 15.56 мкг 150 мкг 10.4% 7.5% 964 г
Кобальт, Co 7.373 мкг 10 мкг 73.7% 53.1% 136 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 1% 7220 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 5.3% 1350 г
Молибден, Mo 8.254 мкг 70 мкг 11.8% 8.5% 848 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 26.946 мкг 55 мкг 49% 35.3% 204 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 6% 1199 г
Цинк, Zn 1.1105 мг 12 мг 9.3% 6.7% 1081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Омлет Любимый составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».