| Какао Масло [Royal Forest] | 60 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 20 г |
| Кэроб Обжаренный [Royal Forest] | 40 г |
| Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 20 г |
| Грецкий орех | 20 г |
Какао-масло растопить на водяной бане. Все смешать и в холодильник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 563.6 ккал | 1684 ккал | 33.5% | 5.9% | 299 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 2.4% | 745 г |
| Жиры | 47.3 г | 56 г | 84.5% | 15% | 118 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 1.6% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Вода | 1 г | 2273 г | 227300 г | ||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 2.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 18.65 мг | 500 мг | 3.7% | 0.7% | 2681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 1.8% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 1.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.875 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.6% | 3107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 3.3% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.2% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 0.4% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 4.288 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.5% | 1166 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5375 мг | 20 мг | 7.7% | 1.4% | 1301 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 1.5% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 155.5 мг | 1000 мг | 15.6% | 2.8% | 643 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 4.4% | 400 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 1.6% | 1143 г |
| Натрий, Na | 56.13 мг | 1300 мг | 4.3% | 0.8% | 2316 г |
| Сера, S | 54.75 мг | 1000 мг | 5.5% | 1% | 1826 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 3.5% | 511 г |
| Хлор, Cl | 118.12 мг | 2300 мг | 5.1% | 0.9% | 1947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 0.4% | 4800 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 0.9% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 2.3% | 776 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2444 мг | 2 мг | 12.2% | 2.2% | 818 г |
| Медь, Cu | 81.13 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 1.4% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 4.991 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.3% | 1403 г |
| Никель, Ni | 23.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.862 мкг | 55 мкг | 3.4% | 0.6% | 2954 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.38 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.5% | 3832 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 0.8% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.7463 мг | 12 мг | 6.2% | 1.1% | 1608 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.78 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.98 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад домашний с грецким орехом составляет 563,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».