| Вода водопроводная, городская | 3500 г |
| Куриная Грудка [Чебаркульская Птица] | 1800 г |
| Сельдерей (корень) | 378 г |
| Морковь | 148 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
| Тимьян, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 13.8% | 1070 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.8% | 1514 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 4% | 3708 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 9.9% | 1503 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 10.7% | 1397 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.863 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.8% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.563 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 25592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 2.1% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1521 мг | 20 мг | 0.8% | 1.2% | 13149 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.21 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.8% | 5295 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7593 г |
| Кремний, Si | 3.152 мг | 30 мг | 10.5% | 15.6% | 952 г |
| Магний, Mg | 5.55 мг | 400 мг | 1.4% | 2.1% | 7207 г |
| Натрий, Na | 163.65 мг | 1300 мг | 12.6% | 18.7% | 794 г |
| Сера, S | 4.89 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 20450 г |
| Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% | 1.3% | 11429 г |
| Хлор, Cl | 242.71 мг | 2300 мг | 10.6% | 15.7% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 1.9% | 7563 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7.1% | 2105 г |
| Литий, Li | 1.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 4.6% | 3210 г |
| Медь, Cu | 21.84 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.3% | 4579 г |
| Молибден, Mo | 1.334 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.8% | 5247 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6652 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.0859 мг | 12 мг | 0.7% | 1% | 13970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон пряный из куриной грудки составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».