| Шампиньоны | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 500 г |
| Красная Фасоль [Лента] | 200 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.6% | 1357 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.9% | 800 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.2 мкг | 900 мкг | 59.8% | 61.7% | 167 г |
| бета Каротин | 3.228 мг | 5 мг | 64.6% | 66.7% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 16.3% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 16.36 мг | 500 мг | 3.3% | 3.4% | 3056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 27.7% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.39 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.5% | 1870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 5.4% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 9.806 мкг | 50 мкг | 19.6% | 20.2% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.634 мг | 20 мг | 18.2% | 18.8% | 550 г |
| Ниацин | 3.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.04 мг | 2500 мг | 15.4% | 15.9% | 648 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8052 г |
| Кремний, Si | 9.696 мг | 30 мг | 32.3% | 33.3% | 309 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1909 г |
| Натрий, Na | 9.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13320 г |
| Сера, S | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4440 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 11.5% | 901 г |
| Хлор, Cl | 35.95 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 2.6% | 4045 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.6% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 9.994 мкг | 10 мкг | 99.9% | 103.1% | 100 г |
| Литий, Li | 2.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.6% | 1212 г |
| Медь, Cu | 329.8 мкг | 1000 мкг | 33% | 34.1% | 303 г |
| Молибден, Mo | 7.757 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.5% | 902 г |
| Никель, Ni | 2.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.588 мкг | 55 мкг | 28.3% | 29.2% | 353 г |
| Стронций, Sr | 12.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14524 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 18.3% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.3625 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью, грибами и морковью (постный) составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».