Мой здоровый рацион

Рецепт картофель тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель тушеный

Картофель 1000 г
Морковь, красная 100 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Куриный окорочок 300 г
Способ приготовления

все овощи вместе с курицей жарятся а потом протушиваются

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.2% 1434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.4% 1057 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.5% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 14.2% 619 г
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 14.6% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 9.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.545 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6112 г
Витамин C, аскорбиновая 25.15 мг 90 мг 27.9% 24.5% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 8.6% 1018 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6732 мг 20 мг 13.4% 11.8% 748 г
Макроэлементы
Калий, K 424.12 мг 2500 мг 17% 15% 589 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7710 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1891 г
Натрий, Na 20.12 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6461 г
Сера, S 62.42 мг 1000 мг 6.2% 5.5% 1602 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 7.6% 1168 г
Хлор, Cl 40.48 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Микроэлементы
Бор, B 93.9 мкг ~
Ванадий, V 96.3 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 5% 1748 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4261 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 30.4% 289 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1549 г
Медь, Cu 94.85 мкг 1000 мкг 9.5% 8.4% 1054 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 7.7% 1155 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29255 г
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17101 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 11.2% 786 г
Цинк, Zn 0.2939 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4083 г

Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».