Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 4 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.2% 745 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.3% 427 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.1 мкг 900 мкг 24% 14.7% 416 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 12.1% 507 г
Витамин В4, холин 196.87 мг 500 мг 39.4% 24.1% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 12.5% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6905 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 8.3% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 3.3% 1840 г
Витамин D, кальциферол 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 10.5% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.49 мг 15 мг 16.6% 10.2% 602 г
Витамин Н, биотин 15.835 мкг 50 мкг 31.7% 19.4% 316 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.9602 мг 20 мг 9.8% 6% 1020 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.8 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1390 г
Кальций, Ca 47.82 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2091 г
Кремний, Si 2.064 мг 30 мг 6.9% 4.2% 1453 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Натрий, Na 109.59 мг 1300 мг 8.4% 5.1% 1186 г
Сера, S 142.42 мг 1000 мг 14.2% 8.7% 702 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 12.4% 496 г
Хлор, Cl 142.25 мг 2300 мг 6.2% 3.8% 1617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 2.114 мг 18 мг 11.7% 7.2% 851 г
Йод, I 16.38 мкг 150 мкг 10.9% 6.7% 916 г
Кобальт, Co 9.921 мкг 10 мкг 99.2% 60.7% 101 г
Литий, Li 9.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Медь, Cu 104.2 мкг 1000 мкг 10.4% 6.4% 960 г
Молибден, Mo 7.109 мкг 70 мкг 10.2% 6.2% 985 г
Никель, Ni 4.497 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 25.01 мкг 55 мкг 45.5% 27.8% 220 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 50.13 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7979 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 6.2% 986 г
Цинк, Zn 0.9484 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1265 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 446.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.955 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».