| Скумбрия дальневосточная | 417 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Картофель | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.7% | 836 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 22.9 г | ~ | |||
| Зола | 7.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 20.29 мг | 500 мг | 4.1% | 1.9% | 2464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.894 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2% | 2368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 1.7% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.723 мкг | 10 мкг | 37.2% | 17.5% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 5.1% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 1.082 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.275 мг | 20 мг | 21.4% | 10.1% | 468 г |
| Ниацин | 2.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.72 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.7% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4040 г |
| Кремний, Si | 8.832 мг | 30 мг | 29.4% | 13.9% | 340 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1864 г |
| Натрий, Na | 33.64 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.2% | 3864 г |
| Сера, S | 78.33 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.7% | 1277 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 6.6% | 707 г |
| Хлор, Cl | 405.16 мг | 2300 мг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Йод, I | 12.46 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.9% | 1204 г |
| Кобальт, Co | 6.337 мкг | 10 мкг | 63.4% | 29.9% | 158 г |
| Литий, Li | 11.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3006 мг | 2 мг | 15% | 7.1% | 665 г |
| Медь, Cu | 113.21 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.3% | 883 г |
| Молибден, Mo | 7.331 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5% | 955 г |
| Никель, Ni | 2.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.186 мкг | 55 мкг | 4% | 1.9% | 2516 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 358.3 мкг | 4000 мкг | 9% | 4.2% | 1116 г |
| Хром, Cr | 15.85 мкг | 50 мкг | 31.7% | 14.9% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.4927 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2436 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.564 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.311 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».