| Яйцо куриное | 180 г |
| Творог 5% жирности | 700 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.2% | 484 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.4% | 1143 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.3% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 70.08 мг | 500 мг | 14% | 6.9% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.6% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.256 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.5% | 1416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 14.1% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 7.778 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.7% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2575 мг | 20 мг | 16.3% | 8.1% | 614 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.35 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.4% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 109.61 мг | 1000 мг | 11% | 5.4% | 912 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2189 г |
| Натрий, Na | 45.96 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2829 г |
| Сера, S | 158.97 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.9% | 629 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 10.6% | 466 г |
| Хлор, Cl | 93.76 мг | 2300 мг | 4.1% | 2% | 2453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2130 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 2.891 мкг | 10 мкг | 28.9% | 14.3% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2232 г |
| Медь, Cu | 67.97 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 7.013 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 998 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.216 мкг | 55 мкг | 42.2% | 20.9% | 237 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13369 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4796 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».