| Свекла | 293 г |
| Картофель | 362 г |
| Морковь | 275 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 201 г |
| Подсолнечное масло | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.4% | 833 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.6 мкг | 900 мкг | 52.4% | 58.7% | 191 г |
| бета Каротин | 2.83 мг | 5 мг | 56.6% | 63.4% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.5% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.733 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 14.1% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.176 мг | 15 мг | 14.5% | 16.2% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 6.3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1189 мг | 20 мг | 5.6% | 6.3% | 1787 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.43 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4214 г |
| Кремний, Si | 42.514 мг | 30 мг | 141.7% | 158.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 6.9% | 1610 г |
| Натрий, Na | 286.45 мг | 1300 мг | 22% | 24.6% | 454 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5365 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 7.3% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 367 мг | 2300 мг | 16% | 17.9% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 5.7% | 1972 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 32.3% | 348 г |
| Литий, Li | 39.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2953 мг | 2 мг | 14.8% | 16.6% | 677 г |
| Медь, Cu | 118.86 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.3% | 841 г |
| Молибден, Mo | 12.244 мкг | 70 мкг | 17.5% | 19.6% | 572 г |
| Никель, Ni | 6.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.598 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9197 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14540 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 19.8% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.4193 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2862 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».