| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 60 г |
| Укроп (Припускание) | 2 г |
| Кабачок (Припускание) | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 22.7% | 392 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.304 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 1.703 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 12.5% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 65.75 мг | 500 мг | 13.2% | 11.7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 17.1% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 24.8% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.926 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 11.7% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3778 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.909 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.4% | 2619 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4839 мг | 20 мг | 32.4% | 28.8% | 308 г |
| Ниацин | 3.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.16 мг | 2500 мг | 12% | 10.7% | 830 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4361 г |
| Кремний, Si | 1.456 мг | 30 мг | 4.9% | 4.4% | 2060 г |
| Магний, Mg | 42.16 мг | 400 мг | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Натрий, Na | 256.05 мг | 1300 мг | 19.7% | 17.5% | 508 г |
| Сера, S | 203.67 мг | 1000 мг | 20.4% | 18.1% | 491 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 18.3% | 485 г |
| Хлор, Cl | 349.95 мг | 2300 мг | 15.2% | 13.5% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 6.7% | 1340 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 5.682 мкг | 10 мкг | 56.8% | 50.5% | 176 г |
| Литий, Li | 2.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2663 г |
| Медь, Cu | 80.79 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.2% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 5.301 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.8% | 1321 г |
| Никель, Ni | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.359 мкг | 55 мкг | 44.3% | 39.4% | 226 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7461 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 16.5% | 540 г |
| Цинк, Zn | 1.5795 мг | 12 мг | 13.2% | 11.7% | 760 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.443 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.941 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 1.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мои составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».