| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.3 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 6% | 519 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 5.8% | 531 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 14.9% | 207 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4555 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.789 мг | 1.5 мг | 52.6% | 16.2% | 190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 81.42 мг | 500 мг | 16.3% | 5% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 4.6% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 8.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.925 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 11.6% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 1.4% | 2290 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.861 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4024 мг | 20 мг | 12% | 3.7% | 833 г |
| Ниацин | 2.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.74 мг | 2500 мг | 7% | 2.2% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6826 г |
| Кремний, Si | 1.062 мг | 30 мг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 1.6% | 1874 г |
| Натрий, Na | 155.74 мг | 1300 мг | 12% | 3.7% | 835 г |
| Сера, S | 240.56 мг | 1000 мг | 24.1% | 7.4% | 416 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 5.8% | 532 г |
| Хлор, Cl | 259.58 мг | 2300 мг | 11.3% | 3.5% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 1.5% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 9.111 мкг | 10 мкг | 91.1% | 28.1% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 1.9% | 1614 г |
| Медь, Cu | 121.17 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 3.7% | 825 г |
| Молибден, Mo | 14.586 мкг | 70 мкг | 20.8% | 6.4% | 480 г |
| Никель, Ni | 13.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7914 г |
| Фтор, F | 77.06 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5191 г |
| Хром, Cr | 14.26 мкг | 50 мкг | 28.5% | 8.8% | 351 г |
| Цинк, Zn | 2.3008 мг | 12 мг | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 324,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».