Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из корюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из корюшки

Вода 1000 г
Корюшка зубастая, азиатская (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из корюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11.2% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.1% 9333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.6% 6667 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.3% 2434 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 1.5% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 10.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.713 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 23351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 6.3% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.7% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4417 мг 20 мг 2.2% 8.2% 4528 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.64 мг 2500 мг 5.3% 19.8% 1899 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7593 г
Кремний, Si 8.916 мг 30 мг 29.7% 110.8% 336 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 6.3% 5764 г
Натрий, Na 9.19 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 14146 г
Сера, S 30.1 мг 1000 мг 3% 11.2% 3322 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 14.6% 2540 г
Хлор, Cl 11.99 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 19183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 5.2% 7087 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 15306 г
Кобальт, Co 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 39.2% 953 г
Литий, Li 13.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 7.1% 5141 г
Медь, Cu 27.87 мкг 1000 мкг 2.8% 10.4% 3588 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 13.4% 2781 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 85938 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 76.26 мкг 4000 мкг 1.9% 7.1% 5245 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 13.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.0927 мг 12 мг 0.8% 3% 12945 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из корюшки составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов