Мой здоровый рацион

Рецепт каша из дала с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из дала с тыквой

Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, с доб. соли 150 г
Гролянка цилиндрическая (мочальная тыква), вареная, с солью 100 г
Морковь, вареная, с солью 50 г
Сладкий перец, красный, вареный, с солью 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из дала с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7.7% 1531 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 28.3% 417 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 19.3% 609 г
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 31.4% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 73.743 мкг 400 мкг 18.4% 21.7% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 17.51 мг 90 мг 19.5% 23% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.4872 мг 20 мг 2.4% 2.8% 4105 г
Макроэлементы
Калий, K 301.23 мг 2500 мг 12% 14.1% 830 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4721 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 8.6% 1362 г
Натрий, Na 239.33 мг 1300 мг 18.4% 21.7% 543 г
Сера, S 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26247 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 9% 1318 г
Хлор, Cl 1.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 160839 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3497 г
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 13.9% 845 г
Медь, Cu 104.05 мкг 1000 мкг 10.4% 12.2% 961 г
Селен, Se 1.254 мкг 55 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.498 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша из дала с тыквой составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов