Мой здоровый рацион

Рецепт горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горошница

Горох, лущеный 200 г
Лук репчатый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.7% 623 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.6% 796 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 18% 333 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.3% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 5.6% 1068 г
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.1% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.488 мг 1.5 мг 32.5% 19.5% 307 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Витамин В4, холин 100 мг 500 мг 20% 12% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 14.1% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 9% 667 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2759 г
Витамин C, аскорбиновая 65 мг 90 мг 72.2% 43.4% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 9.975 мкг 50 мкг 20% 12% 501 г
Витамин РР, НЭ 4.029 мг 20 мг 20.1% 12.1% 496 г
Макроэлементы
Калий, K 450 мг 2500 мг 18% 10.8% 556 г
Кальций, Ca 54.25 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1843 г
Магний, Mg 50.25 мг 400 мг 12.6% 7.6% 796 г
Натрий, Na 19.25 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6753 г
Сера, S 101.25 мг 1000 мг 10.1% 6.1% 988 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 9.9% 608 г
Хлор, Cl 39.5 мг 2300 мг 1.7% 1% 5823 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 3.85 мг 18 мг 21.4% 12.9% 468 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10000 г
Кобальт, Co 6.3 мкг 10 мкг 63% 37.9% 159 г
Марганец, Mn 0.4475 мг 2 мг 22.4% 13.5% 447 г
Медь, Cu 341.25 мкг 1000 мкг 34.1% 20.5% 293 г
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 1.5425 мг 12 мг 12.9% 7.8% 778 г

Энергетическая ценность горошница составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».