Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдь запеченная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдь запеченная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сельдь атлантическая жирная (Припускание) 600 г
Морковь (Запекание) 310 г
Лук репчатый (Припускание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь запеченная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.7% 752 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.1% 544 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585 мкг 900 мкг 65% 42.7% 154 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 3.431 мг 5 мг 68.6% 45.1% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6% 1104 г
Витамин В4, холин 42.41 мг 500 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 8% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 10.2% 647 г
Витамин В9, фолаты 15.99 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2502 г
Витамин В12, кобаламин 5.825 мкг 3 мкг 194.2% 127.7% 52 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 17.476 мкг 10 мкг 174.8% 114.9% 57 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.3438 мг 20 мг 21.7% 14.3% 460 г
Ниацин 2.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.89 мг 2500 мг 8.8% 5.8% 1142 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2388 г
Кремний, Si 9.078 мг 30 мг 30.3% 19.9% 330 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 4.5% 1456 г
Натрий, Na 36.24 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3587 г
Сера, S 132.68 мг 1000 мг 13.3% 8.7% 754 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 12.2% 542 г
Хлор, Cl 122.84 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 122.3 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2034 г
Йод, I 25.74 мкг 150 мкг 17.2% 11.3% 583 г
Кобальт, Co 25.456 мкг 10 мкг 254.6% 167.4% 39 г
Литий, Li 1.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 6.6% 992 г
Медь, Cu 149.51 мкг 1000 мкг 15% 9.9% 669 г
Молибден, Mo 8.35 мкг 70 мкг 11.9% 7.8% 838 г
Никель, Ni 7.398 мкг ~
Рубидий, Rb 155 мкг ~
Селен, Se 21.448 мкг 55 мкг 39% 25.6% 256 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 247.54 мкг 4000 мкг 6.2% 4.1% 1616 г
Хром, Cr 33.56 мкг 50 мкг 67.1% 44.1% 149 г
Цинк, Zn 0.9087 мг 12 мг 7.6% 5% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.226 г min 16.8 г 25.2% 16.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.412 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 14.1%

Энергетическая ценность Сельдь запеченная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».