Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик со шпинатом 03.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик со шпинатом 03.02.19

Майонез «Провансаль» 10 г
Брюссельская капуста 64 г
Масло оливковое 15 г
Шпинат 30 г
Мясо кролика 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик со шпинатом 03.02.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.1% 487 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.9% 418 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.6% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1183 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1011 г
Витамин В4, холин 83.91 мг 500 мг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 10.4% 522 г
Витамин В9, фолаты 16.972 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2357 г
Витамин В12, кобаламин 2.932 мкг 3 мкг 97.7% 52.7% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 25.49 мг 90 мг 28.3% 15.3% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.515 мг 15 мг 10.1% 5.4% 990 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 31% 174 г
Витамин РР, НЭ 8.2754 мг 20 мг 41.4% 22.3% 242 г
Ниацин 4.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.68 мг 2500 мг 14.2% 7.7% 703 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3467 г
Кремний, Si 8.898 мг 30 мг 29.7% 16% 337 г
Магний, Mg 30.82 мг 400 мг 7.7% 4.2% 1298 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2339 г
Сера, S 161.49 мг 1000 мг 16.1% 8.7% 619 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 10.2% 530 г
Хлор, Cl 57.69 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 3.583 мг 18 мг 19.9% 10.7% 502 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3191 г
Кобальт, Co 11.174 мкг 10 мкг 111.7% 60.2% 89 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1444 г
Медь, Cu 101.66 мкг 1000 мкг 10.2% 5.5% 984 г
Молибден, Mo 3.485 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2009 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15537 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 53.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7498 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 6.5% 824 г
Цинк, Zn 1.6894 мг 12 мг 14.1% 7.6% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.013 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 1.513 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.371 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.505 г min 16.8 г 20.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.527 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.273 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.246 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кролик со шпинатом 03.02.19 составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».