Мой здоровый рацион

Рецепт Телапия тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телапия тушеная с овощами

Фасоль стручковая 200 г
Брокколи 180 г
Цветная капуста 180 г
Тилапия Филе Мороженое [Фландерр] 1150 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло оливковое (Масла и жиры) 20 г
Способ приготовления

Все тушить в сковороде под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 20.9% 458 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 0.2% 47354 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
альфа Каротин 3.462 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4386 г
бета Криптоксантин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 17.446 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2293 г
Витамин C, аскорбиновая 25.12 мг 90 мг 27.9% 26.8% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8242 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24038 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 14.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.3654 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5473 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.9 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2214 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4359 г
Кремний, Si 3.046 мг 30 мг 10.2% 9.8% 985 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4242 г
Натрий, Na 304.03 мг 1300 мг 23.4% 22.5% 428 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14577 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 2.8% 3404 г
Хлор, Cl 459.15 мг 2300 мг 20% 19.2% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8696 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2331 г
Медь, Cu 25.3 мкг 1000 мкг 2.5% 2.4% 3953 г
Молибден, Mo 1.954 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3582 г
Никель, Ni 1.225 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10536 г
Фтор, F 3.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129870 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.1371 мг 12 мг 1.1% 1.1% 8753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Телапия тушеная с овощами составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».