| Мидии (Тушение) | 226 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 107 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью | 140 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 9.3% | 977 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 91.94 мг | 500 мг | 18.4% | 16.8% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 10.5% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.295 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6.6% | 1365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.201 мкг | 3 мкг | 173.4% | 157.9% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.8% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.766 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.7% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3651 мг | 20 мг | 11.8% | 10.7% | 846 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.1 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.1% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2476 г |
| Кремний, Si | 1.002 мг | 30 мг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1795 г |
| Натрий, Na | 197.66 мг | 1300 мг | 15.2% | 13.8% | 658 г |
| Сера, S | 101.84 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 17.9% | 510 г |
| Хлор, Cl | 40.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 10.4% | 876 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 3.272 мкг | 10 мкг | 32.7% | 29.8% | 306 г |
| Марганец, Mn | 1.525 мг | 2 мг | 76.3% | 69.5% | 131 г |
| Медь, Cu | 85.5 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.8% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 1.362 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.7% | 5140 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.464 мкг | 55 мкг | 48.1% | 43.8% | 208 г |
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21311 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.2079 мг | 12 мг | 10.1% | 9.2% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».