Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки льняные на кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки льняные на кето

Мука льняная 35 г
Псилиум 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки льняные на кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.4% 916 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 15.3% 384 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 9.8% 600 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Витамин В4, холин 81.76 мг 500 мг 16.4% 9.6% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.28 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.3% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 5.2% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин Н, биотин 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 7.8% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1824 мг 20 мг 5.9% 3.5% 1691 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.15 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5417 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Натрий, Na 296.6 мг 1300 мг 22.8% 13.4% 438 г
Сера, S 59.12 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1691 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 4.8% 1231 г
Хлор, Cl 440.27 мг 2300 мг 19.1% 11.2% 522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 19.7% 298 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Медь, Cu 29.3 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3413 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2090 г
Селен, Se 10.326 мкг 55 мкг 18.8% 11% 533 г
Фтор, F 60.27 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6637 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.3752 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.94 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.438 г min 16.8 г 26.4% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Булочки льняные на кето составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».