Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.2% 1101 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.2% 1366 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.2% 796 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.4% 606 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.7% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.1% 1406 г
Витамин В4, холин 54.47 мг 500 мг 10.9% 6.2% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 7.1% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.338 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2608 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.9% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 3% 1935 г
Витамин Н, биотин 10.418 мкг 50 мкг 20.8% 11.9% 480 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2525 мг 20 мг 11.3% 6.5% 888 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.7 мг 2500 мг 9.7% 5.5% 1026 г
Кальций, Ca 97.48 мг 1000 мг 9.7% 5.5% 1026 г
Кремний, Si 17.974 мг 30 мг 59.9% 34.2% 167 г
Магний, Mg 56.09 мг 400 мг 14% 8% 713 г
Натрий, Na 46.64 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2787 г
Сера, S 52.51 мг 1000 мг 5.3% 3% 1904 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 14.2% 401 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.8 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 5.3% 1076 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1956 г
Кобальт, Co 3.315 мкг 10 мкг 33.2% 19% 302 г
Марганец, Mn 2.1148 мг 2 мг 105.7% 60.4% 95 г
Медь, Cu 216.72 мкг 1000 мкг 21.7% 12.4% 461 г
Молибден, Mo 19.392 мкг 70 мкг 27.7% 15.8% 361 г
Никель, Ni 20.19 мкг ~
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Селен, Se 13.367 мкг 55 мкг 24.3% 13.9% 411 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 47.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8339 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 1.3775 мг 12 мг 11.5% 6.6% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов