| Рыбный бульон (уха) с фрикадельками | 1650 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 520 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 16 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 245 г |
| Горбуша отварная моя | 846 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.5% | 809 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.2% | 1436 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 4.9% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 11% | 1066 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 8.4% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 41.04 мг | 500 мг | 8.2% | 9.6% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 8.5% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 15.7% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.314 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.432 мкг | 3 мкг | 47.7% | 55.9% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.726 мкг | 10 мкг | 37.3% | 43.7% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9387 мг | 20 мг | 14.7% | 17.2% | 681 г |
| Ниацин | 1.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.1 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.1% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6452 г |
| Кремний, Si | 8.542 мг | 30 мг | 28.5% | 33.4% | 351 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 2.7% | 4367 г |
| Натрий, Na | 15.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8570 г |
| Сера, S | 78.04 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.1% | 1281 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 9.1% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 91.3 мг | 2300 мг | 4% | 4.7% | 2519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4663 г |
| Йод, I | 18.94 мкг | 150 мкг | 12.6% | 14.8% | 792 г |
| Кобальт, Co | 8.03 мкг | 10 мкг | 80.3% | 94% | 125 г |
| Литий, Li | 11.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3021 г |
| Медь, Cu | 68.81 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.1% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 4.006 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.7% | 1747 г |
| Никель, Ni | 3.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.08 мкг | 55 мкг | 27.4% | 32.1% | 365 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.01 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 5.6% | 2072 г |
| Хром, Cr | 25.43 мкг | 50 мкг | 50.9% | 59.6% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.4558 мг | 12 мг | 3.8% | 4.4% | 2633 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 65.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный финский 03.02.19 составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».