| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.6 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 3.8% | 704 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 11.2% | 236 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 3.6% | 728 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5982 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.5 мкг | 900 мкг | 26.6% | 7.1% | 376 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 3.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 147.06 мг | 500 мг | 29.4% | 7.8% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 4.2% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 1.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.501 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1% | 2580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2.3% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 3.7% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 2.2% | 1240 г |
| Витамин Н, биотин | 10.864 мкг | 50 мкг | 21.7% | 5.8% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0805 мг | 20 мг | 15.4% | 4.1% | 649 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.63 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.4% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 44.97 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2224 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 1.6% | 1687 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 0.9% | 2974 г |
| Натрий, Na | 262.76 мг | 1300 мг | 20.2% | 5.4% | 495 г |
| Сера, S | 121.38 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.2% | 824 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 4.6% | 573 г |
| Хлор, Cl | 381.38 мг | 2300 мг | 16.6% | 4.4% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 2.7% | 991 г |
| Йод, I | 10.54 мкг | 150 мкг | 7% | 1.9% | 1423 г |
| Кобальт, Co | 5.723 мкг | 10 мкг | 57.2% | 15.2% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.2702 мг | 2 мг | 13.5% | 3.6% | 740 г |
| Медь, Cu | 87.68 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.3% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 9.062 мкг | 70 мкг | 12.9% | 3.4% | 772 г |
| Селен, Se | 18.321 мкг | 55 мкг | 33.3% | 8.8% | 300 г |
| Фтор, F | 86.32 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4634 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.6% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.8869 мг | 12 мг | 7.4% | 2% | 1353 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность эклер составляет 376,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».