| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 17.6% | 398 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 53.21 мг | 500 мг | 10.6% | 7.4% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.537 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 4.6% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.2% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 3.4% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 4.337 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.1% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.5 мкг | 120 мкг | 77.9% | 54.6% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.065 мг | 20 мг | 25.3% | 17.7% | 395 г |
| Ниацин | 6.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.96 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.4% | 947 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Кремний, Si | 1.944 мг | 30 мг | 6.5% | 4.6% | 1543 г |
| Магний, Mg | 58.4 мг | 400 мг | 14.6% | 10.2% | 685 г |
| Натрий, Na | 63.37 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.4% | 2051 г |
| Сера, S | 51.95 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 13.2% | 529 г |
| Хлор, Cl | 103.26 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.2% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 6.4% | 1089 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.4% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 10.043 мкг | 10 мкг | 100.4% | 70.4% | 100 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2478 г |
| Медь, Cu | 103.33 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.2% | 968 г |
| Молибден, Mo | 9.681 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.574 мкг | 55 мкг | 12% | 8.4% | 837 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.17 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Хром, Cr | 20.11 мкг | 50 мкг | 40.2% | 28.2% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.4374 мг | 12 мг | 12% | 8.4% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.545 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лизин | 2.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.625 г | min 16.8 г | 21.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рубленные из филе составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».