| Сыр моцарелла, обезжиренный | 60 г |
| Руккола | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.3% | 639 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.4% | 629 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 7.2% | 997 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| бета Криптоксантин | 0.353 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 628.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.412 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.7% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 9.5% | 754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 16.3% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2513 мг | 20 мг | 1.3% | 0.9% | 7959 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.18 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.2% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 370.38 мг | 1000 мг | 37% | 26.5% | 270 г |
| Кремний, Si | 1.765 мг | 30 мг | 5.9% | 4.2% | 1700 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1954 г |
| Натрий, Na | 271.68 мг | 1300 мг | 20.9% | 15% | 479 г |
| Сера, S | 3.53 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 28329 г |
| Фосфор, P | 251.9 мг | 800 мг | 31.5% | 22.6% | 318 г |
| Хлор, Cl | 16.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 2.2% | 3237 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 12.7% | 567 г |
| Литий, Li | 8.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Медь, Cu | 59.18 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.2% | 1690 г |
| Молибден, Mo | 2.059 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3400 г |
| Никель, Ni | 3.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.85 мкг | 55 мкг | 12.5% | 9% | 803 г |
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68027 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.5297 мг | 12 мг | 12.7% | 9.1% | 784 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.912 г | min 16.8 г | 35.2% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капричмо лайт составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».