| Горбуша (Припускание) | 441 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Руккола | 100 г |
| Оливковое масло | 60 г |
С рыбой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.6% | 854 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.7% | 651 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.2% | 807 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 268.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 80.52 мг | 500 мг | 16.1% | 13.3% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 9.9% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 12.6% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.128 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.475 мкг | 3 мкг | 49.2% | 40.6% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.48 мг | 90 мг | 37.2% | 30.7% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.027 мкг | 10 мкг | 40.3% | 33.2% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.294 мг | 15 мг | 8.6% | 7.1% | 1159 г |
| Витамин Н, биотин | 3.897 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.4% | 1283 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 10.4% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9104 мг | 20 мг | 14.6% | 12% | 687 г |
| Ниацин | 1.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.59 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.1% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Кремний, Si | 11.538 мг | 30 мг | 38.5% | 31.7% | 260 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2503 г |
| Натрий, Na | 40.85 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3182 г |
| Сера, S | 103.73 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.6% | 964 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 10% | 825 г |
| Хлор, Cl | 97.65 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.5% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 4.5% | 1820 г |
| Йод, I | 21.09 мкг | 150 мкг | 14.1% | 11.6% | 711 г |
| Кобальт, Co | 10.026 мкг | 10 мкг | 100.3% | 82.7% | 100 г |
| Литий, Li | 13.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1830 г |
| Медь, Cu | 93.84 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.7% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 3.936 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1778 г |
| Никель, Ni | 4.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.791 мкг | 55 мкг | 37.8% | 31.2% | 265 г |
| Фтор, F | 158.65 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.3% | 2521 г |
| Хром, Cr | 20.67 мкг | 50 мкг | 41.3% | 34% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.6379 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1881 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.552 г | min 16.8 г | 21.1% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с гольцом составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».