| Пекинская капуста | 328 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 227 г |
| Кальмар (Варка без слива) | 192 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 96 г |
| Сельдерей - Стебли [Солнечная Фазенда] | 77 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 118 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 16.7% | 1900 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.2% | 2222 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 11.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 31.9% | 991 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 36% | 879 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 17.55 мг | 500 мг | 3.5% | 11% | 2849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 14.8% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 29.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.982 мкг | 400 мкг | 8.2% | 25.9% | 1213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 26.2% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.42 мг | 90 мг | 41.6% | 131.2% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 14.5% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 101.9% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6212 мг | 20 мг | 8.1% | 25.6% | 1234 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.34 мг | 2500 мг | 8% | 25.2% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 50.21 мг | 1000 мг | 5% | 15.8% | 1992 г |
| Кремний, Si | 14.687 мг | 30 мг | 49% | 154.6% | 204 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 14.5% | 2192 г |
| Натрий, Na | 15.02 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.8% | 8655 г |
| Сера, S | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.4% | 2811 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 20.2% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 15.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 15222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 10.1% | 3136 г |
| Йод, I | 57.84 мкг | 150 мкг | 38.6% | 121.8% | 259 г |
| Кобальт, Co | 19.541 мкг | 10 мкг | 195.4% | 616.4% | 51 г |
| Литий, Li | 9.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 27.1% | 1159 г |
| Медь, Cu | 330.4 мкг | 1000 мкг | 33% | 104.1% | 303 г |
| Молибден, Mo | 6.903 мкг | 70 мкг | 9.9% | 31.2% | 1014 г |
| Никель, Ni | 2.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.936 мкг | 55 мкг | 16.2% | 51.1% | 615 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 42194 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 11% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.5568 мг | 12 мг | 4.6% | 14.5% | 2155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 70% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмаровый салат составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».