Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Куриный

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.6 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13365 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 16.7% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 4% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 7.9% 10000 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 33.3% 2360 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 52.4% 1510 г
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 56.3% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 6.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 4.8% 18000 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 1.6% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 9.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.781 мкг 400 мкг 0.2% 1.6% 51216 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 4.8% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.8% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 200000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 3.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6101 мг 20 мг 3.1% 24.6% 3278 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.61 мг 2500 мг 2.4% 19% 4194 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 5.6% 13717 г
Кремний, Si 3.906 мг 30 мг 13% 103.2% 768 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 17.5% 4505 г
Натрий, Na 126.52 мг 1300 мг 9.7% 77% 1028 г
Сера, S 3.69 мг 1000 мг 0.4% 3.2% 27100 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 15.9% 5031 г
Хлор, Cl 198.25 мг 2300 мг 8.6% 68.3% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 7.9% 10405 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 4.8% 17857 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 77.8% 1016 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 7.9% 9804 г
Медь, Cu 17.66 мкг 1000 мкг 1.8% 14.3% 5663 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 41.3% 1915 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 105.47 мкг 4000 мкг 2.6% 20.6% 3793 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 36.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.1181 мг 12 мг 1% 7.9% 10161 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Куриный составляет 12,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».