Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Пшенная на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Сахар песок 21 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Молоко 3,2% Красная цена 1100 г
Способ приготовления

каша Пшенная на молоке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.9% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 0.1% 90920 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10345 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.882 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6800 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5149 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6801 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.72 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7881 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Кремний, Si 11.088 мг 30 мг 37% 31.6% 271 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3215 г
Натрий, Na 400.25 мг 1300 мг 30.8% 26.3% 325 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7508 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Хлор, Cl 617.99 мг 2300 мг 26.9% 23% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 2% 4138 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 11.8% 727 г
Литий, Li 1.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 6% 1435 г
Медь, Cu 57.31 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1745 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 4.7% 1817 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13221 г
Стронций, Sr 17.79 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95465 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша Пшенная на молоке составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».