Мой здоровый рацион

Рецепт салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с нутом

Нут (Варка) 39 г
Вода 100 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 45 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 85 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 79 г
Семена льна 8 г
Цельные семена кунжута, сушеные 6 г
Масло оливковое 4 г
Лук репчатый 9 г
Базилик, сушеный 1 г
Лаймовый сок, необработанный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.8% 2375 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.2% 1697 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5% 2808 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.4% 800 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 13.8% 1012 г
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 14.9% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.4% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.827 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4070 г
Витамин C, аскорбиновая 36.96 мг 90 мг 41.1% 57.1% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 3.5% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10373 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 11.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.8531 мг 20 мг 4.3% 6% 2344 г
Макроэлементы
Калий, K 250.37 мг 2500 мг 10% 13.9% 999 г
Кальций, Ca 58.87 мг 1000 мг 5.9% 8.2% 1699 г
Кремний, Si 9.543 мг 30 мг 31.8% 44.2% 314 г
Магний, Mg 38.1 мг 400 мг 9.5% 13.2% 1050 г
Натрий, Na 124.62 мг 1300 мг 9.6% 13.3% 1043 г
Сера, S 25.55 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3914 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 15.3% 906 г
Хлор, Cl 185.32 мг 2300 мг 8.1% 11.3% 1241 г
Микроэлементы
Бор, B 86.8 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 10% 1395 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8021 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 42.6% 326 г
Марганец, Mn 0.4354 мг 2 мг 21.8% 30.3% 459 г
Медь, Cu 225.97 мкг 1000 мкг 22.6% 31.4% 443 г
Молибден, Mo 8.329 мкг 70 мкг 11.9% 16.5% 840 г
Селен, Se 4.207 мкг 55 мкг 7.6% 10.6% 1307 г
Фтор, F 36.27 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11028 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 8.8% 1582 г
Цинк, Zn 0.6967 мг 12 мг 5.8% 8.1% 1722 г

Энергетическая ценность салат с нутом составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».