Мой здоровый рацион

Рецепт каша из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из овсяных отрубей

Овсяные отруби 23 г
Вода 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Семена льна 9 г
Сыр Плавленый Дружба [Карат] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5% 2576 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 23.6% 541 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.5% 2888 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 62.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 22.8% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 3.8% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 9.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 13.534 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2956 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8065 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 1.115 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.795 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6289 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5044 мг 20 мг 2.5% 3.2% 3965 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 2.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.58 мг 2500 мг 6.5% 8.3% 1538 г
Кальций, Ca 54.87 мг 1000 мг 5.5% 7% 1822 г
Магний, Mg 59.52 мг 400 мг 14.9% 19% 672 г
Натрий, Na 15.17 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8570 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2342 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 26% 490 г
Хлор, Cl 28.11 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 7.9% 1609 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6696 г
Кобальт, Co 0.199 мкг 10 мкг 2% 2.6% 5025 г
Марганец, Mn 0.9454 мг 2 мг 47.3% 60.3% 212 г
Медь, Cu 129.09 мкг 1000 мкг 12.9% 16.5% 775 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 4% 3276 г
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 8.374 мкг 55 мкг 15.2% 19.4% 657 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 60.87 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6571 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.7863 мг 12 мг 6.6% 8.4% 1526 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.298 г от 0.9 до 3.7 г 100% 127.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
Кампестерол 2.516 мг ~
Стигмастерол 0.615 мг ~
бета Ситостерол 5.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.817 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.293 г ~

Энергетическая ценность каша из овсяных отрубей составляет 78,4 кКал.

  • Порция = 161 гр (126.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».