| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Жарка котлеты) | 380 г |
| Кабачок (Жарка) | 545 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.5% | 471 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 150.2 г | 2273 г | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 13.1% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 59.28 мг | 500 мг | 11.9% | 7.5% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 11.4% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.792 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 24.7% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 3.559 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.5% | 1405 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0071 мг | 20 мг | 10% | 6.3% | 996 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.43 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.9% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Кремний, Si | 9.252 мг | 30 мг | 30.8% | 19.5% | 324 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2334 г |
| Натрий, Na | 230 мг | 1300 мг | 17.7% | 11.2% | 565 г |
| Сера, S | 161.5 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.3% | 619 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
| Хлор, Cl | 348.66 мг | 2300 мг | 15.2% | 9.6% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 4.4% | 1460 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 5.941 мкг | 10 мкг | 59.4% | 37.6% | 168 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Медь, Cu | 104.65 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.7% | 956 г |
| Молибден, Mo | 9.838 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.9% | 712 г |
| Никель, Ni | 7.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.525 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.8% | 3607 г |
| Фтор, F | 48.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8318 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.7% | 593 г |
| Цинк, Zn | 1.8896 мг | 12 мг | 15.7% | 9.9% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком и сыром составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».